素高湯(4)

材料

作法

1. 1將所有蔬菜材料洗淨，紅蘿蔔、白蘿蔔、西芹切大塊；鮮香菇對切；玉米去皮切大塊，備用。
2. 2將作法1的材料放入深鍋中，加入水煮沸。
3. 3轉小火熬煮1.5小時，撈除材料留高湯即可。