芋頭甜湯(1)

材料

作法

1. 1芋頭去皮、切成滾刀塊，備用。
2. 2取一鍋，加入1200㏄的水，再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘，至芋頭熟透變軟。
3. 3將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至糖融化、且芋頭入味即可。