料多味美的羅宋湯
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材料
- 牛肉丁200g
- 紅羅蔔丁100g
- 馬鈴薯丁100g
- 洋蔥丁100g
- 西洋芹100g
- 小番茄100g
- 高麗菜50g
- 奶油100g
- 水3000cc
- 番茄醬3茶匙
- 肉桂葉2片
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1準備鍋子燒熱放入奶油，溶化後加入洋蔥丁讓洋蔥呈現透明狀即可，再把牛肉丁放入煮到變色就好
- 2之後把紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、西洋芹、小番茄、高麗菜、水、鹽、番茄醬、肉桂葉一起加入鍋中，持續小火煮滾呈現濃稠感，這樣就完成羅宋湯
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