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義式蔬菜湯(1)

義式蔬菜湯(1)

出處《四季蔬菜湯蔬菜汁》・11,007 人看過

西式料理湯根莖類葷食#快速上桌#30 分鐘內#電鍋料理

材料

  • 西芹2根
  • 馬鈴薯1顆
  • 紅蘿蔔60公克
  • 白蘿蔔60公克

調味料

  • 水700cc
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 百里香1小匙
  • 橄欖油1小匙
  • 番茄醬1大匙

作法

  1. 西芹、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔都去皮，再切成塊狀備用。
  2. 再將作法1與所有調味料一起加入電鍋內鍋中，再放入電鍋中。
  3. 外鍋加1杯水，蒸約18分鐘即可。

根莖類・湯

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