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團圓蘿蔔排骨湯

團圓蘿蔔排骨湯

出處《快樂廚房雜誌第58期》・3,659 人看過

材料

  • 白蘿蔔500公克
  • 菜心500公克
  • 排骨酥200公克
  • 蛋腸100公克
  • 綜合火鍋料150公克
  • 高湯1600㏄

調味料

  • 鹽1小匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 冰糖少許

作法

  1. 白蘿蔔、菜心去皮,洗淨切塊備用。
  2. 高湯煮沸後放入作法1的白蘿蔔塊,煮約20分鐘再放入菜心塊、排骨酥,再煮約20分鐘。
  3. 蛋腸切小段放入作法2中,再加入綜合火鍋料、所有調味料煮約5分鐘即可。

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