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薑汁地瓜湯(2)

薑汁地瓜湯(2)

出處《快樂廚房雜誌第63期》・2,301 人看過

材料

  • 地瓜600公克
  • 薑片20公克
  • 薑汁100㏄
  • 水1500㏄

作法

  1. 地瓜洗淨去皮,切塊備用。
  2. 取一湯鍋倒入水,煮至滾沸後放入作法1地瓜塊、薑片以及薑汁,以小火煮約15分鐘。
  3. 於作法2湯鍋中放入黑糖攪拌至黑糖溶解即可。

根莖類・湯

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