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地瓜年糕甜湯

地瓜年糕甜湯

出處《快樂廚房雜誌第70期》・5,419 人看過

中式料理湯根莖類🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門#電鍋料理#宴客菜

材料

  • 地瓜2顆
  • 紅棗6顆
  • 甜年糕1小塊
  • 水4杯

作法

  1. 地瓜去皮切塊;紅棗泡水洗淨；甜年糕切小塊，備用。
  2. 取一內鍋，放入地瓜塊、紅棗、及水放入電鍋，電鍋外鍋放1杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開關，待開關跳起後，加入年糕塊燜一下即可。

小撇步

甜年糕是過年不可少的的食物，與地瓜一起煮成甜湯，簡單又溫暖。

根莖類・湯

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