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山藥地瓜圓湯

山藥地瓜圓湯

出處《快樂廚房雜誌第81期》・3,570 人看過

材料

  • 白山藥250公克
  • 紅山藥250公克
  • 水1500㏄
  • 冰糖100公克
  • 紅糖1小匙

作法

  1. 白山藥、紅山藥去皮切丁備用。
  2. 水煮滾後先放入紅山藥丁煮10分鐘,再放入白山藥煮5分鐘。
  3. 加入二砂糖煮2分鐘後放入地瓜圓稍煮即可。

根莖類・湯

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