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蘿蔔牛肉湯

蘿蔔牛肉湯

出處《快樂廚房雜誌第87期》・5,184 人看過

中式料理湯根莖類葷食#中式家常#電鍋料理

材料

  • 牛肋條200公克
  • 白蘿蔔500公克
  • 香菜10公克
  • 高湯500㏄

調味料

  • 鹽1茶匙

作法

  1. 白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用。
  2. 牛肋條沖水洗淨，切塊備用。
  3. 將作法1、2、調味料和高湯放入電鍋內鍋中。
  4. 外鍋加2杯水，按下開關，煮至跳起。
  5. 起鍋前再加入香菜即可。

根莖類・湯

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