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地瓜芋頭甜湯

地瓜芋頭甜湯

出處《快樂廚房雜誌第88期》・4,506 人看過

材料

  • 地瓜80公克
  • 芋頭80公克
  • 開水280㏄
  • 細砂糖適量

作法

  1. 地瓜及芋頭切成約2公分平方大小的小塊。
  2. 將地瓜及芋頭放入燜燒罐中。
  3. 加入開水(配方外)至八分滿,預熱20秒後將水倒出。
  4. 加入280㏄開水後蓋緊蓋子,悶50分鐘後,倒入碗中加入細砂糖調味即可。

根莖類・湯

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