洋蔥起司濃湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥絲、蒜片、蒜苗絲以小火慢炒至金黃色後加入起司粉拌勻。
2. 2加入紅酒、起司絲、高湯以小火熬煮約30鐘，加入調味料拌勻後裝碗。
3. 3法國麵包放上起司絲，以180℃烤約5分鐘至金黃色，取出放入作法2濃湯中即可。