羅宋湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1西洋芹、花椰菜、紅蘿蔔分別洗淨，切小塊；番茄洗淨，去蒂，切小塊；洋蔥剝除外皮，切塊；高麗菜一片片剝下洗淨，切小塊備用。
2. 2熱鍋，放入材料B以中火加熱至奶油融化後，炒香洋蔥，再放入作法1的其餘材料及調味料A拌炒均勻，最後倒入水與調味料B煮至沸滾後，轉小火繼續燉30分鐘即可。