番茄什錦湯

材料

調味料

作法

1. 1胡蘿蔔、馬鈴薯去皮，與高麗菜、蕃茄、洋蔥一起切小塊。
2. 2熱鍋下無鹽奶油，小火炒香洋蔥、蕃茄及蒜末。
3. 3加入番茄醬略炒出香味，加水煮開，放入胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜。
4. 4煮滾後關小火，煮約20分鐘後加入鹽及細糖、黑胡椒粒調味即可。