
紅蘿蔔馬鈴薯排骨湯
出處《快樂廚房雜誌第105期》・12,279 人看過
材料
- 排骨300公克
- 紅蘿蔔150公克
- 馬鈴薯200公克
- 洋蔥100公克
- 水1500cc
調味料
- 鹽1/2大匙
- 米酒少許
- 胡椒粉少許
作法
- 1排骨洗淨,沖入滾水洗淨備用。
- 2紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮切塊;洋蔥洗淨切片。
- 3取內鍋,放入排骨、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊,加入水,放入電鍋,於外鍋加1杯水煮至開關跳起燜一下。
- 4放入洋蔥片和所有調味料,於外鍋再加入1杯水煮至開關跳起燜一下。
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