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地瓜湯圓甜湯

地瓜湯圓甜湯

出處《快樂廚房雜誌第105期》・5,174 人看過

材料

  • 紅地瓜150公克
  • 黃地瓜150公克
  • 湯圓200公克
  • 薑汁15cc
  • 水1300cc

調味料

  • 二砂糖80公克
  • 紅糖15公克

作法

  1. 紅地瓜、黃地瓜各分別洗淨,切小塊備用。
  2. 將作法1中的紅、黃地瓜放入電鍋內鍋並加入水、薑汁,外鍋加1杯水煮至開關跳起。
  3. 放入湯圓,外鍋再加1/2杯水煮至開關跳起,續加入所有調味料拌勻即可。

根莖類・湯

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