蔬菜濃湯

材料

調味料

作法

1. 1鍋中加入水300CC煮滾，放入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁煮熟，
2. 2撈出備用。
3. 3熱鍋加入少許奶油，放入洋菇片炒香，取出備用。再放入洋蔥絲炒香，續放入馬鈴薯片拌炒，加入水煮熟。
4. 4將作法2全部材料，倒入食物調理機中，攪打拌勻。
5. 5將作法3材料，倒回鍋中後，加入作法1的所有蔬菜丁煮滾，再加入牛奶、鹽煮勻後盛碗，均勻撒上作法2的洋菇片、黑胡椒粉即完成。