蘆筍濃湯(2)

材料

調味料

作法

1. 1蘆筍洗淨汆燙，切段留下筍尾；鮮蝦燙熟，去頭殼留尾，備用。
2. 2鍋燒熱，加入適量油，放入洋蔥末和蒜末炒香，加入作法1的蘆筍段炒香。
3. 3再倒入調理機中，加入水和白醬，攪打至濃稠。
4. 4將作法3打勻的材料再倒回鍋中，加入調味料所有材料調味煮滾。
5. 5最後再加入作法1的蝦仁和筍尾即可。