枸杞牛蒡排骨湯

牛蒡 牛蒡膳食纖維的含量是高麗菜的5倍，是菠菜的2.5倍。牛蒡中的菊糖，是屬於水溶性纖維，可促進腸胃蠕動，使排便順暢，更具有降低血脂肪和延緩血糖上升的好處。也可作為腸道好菌的營養來源，讓好菌順利生長，維持腸胃道健康。值得一提的是，高纖的牛蒡可以增加飽足感，愛美的女性不能錯過。