蔬菜肉片湯

材料

調味料

作法

1. 1牛蒡、紅、白蘿蔔切薄片，備用。
2. 2小里肌薄肉片撒上鹽、白胡椒粉拌勻，備用。
3. 3取湯鍋，加入作法1的所有材料和水煮開後，轉中小火煮至食材變軟。
4. 4續加入作法2的里肌肉片煮至肉熟，再加入山芹菜略煮，以鹽、味醂調味即可。