紫山藥花椰濃湯

材料

調味料

作法

1. 1紫山藥切片；白花椰菜切小朵。
2. 2取鍋，加入橄欖油，小火炒香蒜片、紫洋蔥絲、紫山藥片、白花椰菜炒香，再加入水煮滾，煮至紫山藥軟化，再加入鹽、白胡椒粉調味後關火。
3. 3利用食物調理棒或調理機打勻即可。