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黑糖地瓜芋圓甜湯

黑糖地瓜芋圓甜湯

出處《快樂廚房雜誌第115期》・3,087 人看過

材料

  • 地瓜120公克
  • 熟芋圓40公克
  • 熱開水適量

調味料

  • 黑糖適量

作法

  1. 地瓜去皮,切約2公分塊狀。
  2. 將作法1的地瓜放入燜燒罐中,加入熱開水至八分滿,燜2分鐘後將水倒出。
  3. 再加入熱開水,蓋上罐蓋燜50分鐘。
  4. 續放入熟芋圓、黑糖拌勻,再燜2分鐘即可。

根莖類・湯

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