洋蔥濃湯(2)

材料

作法

1. 1將肉骨、洋蔥片、紅蘿蔔片用烤箱以250℃烤到焦黃。
2. 2將作法1的材料取出放入湯鍋內，加水以中火熬煮約2小時後過濾即可。