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素湯頭

素湯頭

出處《古早麵湯頭》・3,067 人看過

材料

  • 黃豆芽2公斤
  • 紅蘿蔔600公克
  • 香菇100公克
  • 筍1公斤
  • 黑棗100公克
  • 水10公升

作法

  1. 將所有食材洗淨放入鍋中,加水以中火熬煮約3小時即可。

根莖類・湯

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