
馬鈴薯菠菜湯
出處《超好喝濃湯》・8,365 人看過
材料
- 馬鈴薯100公克
- 菠菜100公克
- 熟雞肉50公克
- 奶油30公克
- 鮮奶100㏄
調味料
- 匈牙利紅椒粉1/2茶匙
- 雞湯500㏄
- 麵糊1茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。
- 2將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。
- 3將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。
- 4將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。
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