
年糕山藥甜湯
出處《快樂廚房雜誌第46期》・4,776 人看過
材料
- 甜年糕100公克
- 山藥100公克
- 水1000c.c
- 枸杞適量
- 鳳梨80公克
調味料
- 冰糖30公克
作法
- 1甜年糕切大丁;鳳梨切丁,備用。
- 2山藥去皮後洗淨,切丁備用。
- 3取一鍋水,放入作法2的山藥丁煮約15分鐘。
- 4再於作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。
- 5最後再放入作法1的鳳梨丁及年糕丁拌煮至軟,即完成。
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