味噌泡菜烏龍麵

材料

調味料

作法

1. 1將調味料材料混合；烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾；五花薄肉片切段；胡蘿蔔切花型備用。
2. 2熱一鍋，倒入適當沙拉油燒至熱放入作法1的五花肉片以中火炒至變色再放入牛蒡絲、泡菜、香菇拌炒後，加入水一起煮開。
3. 3於作法2鍋中加入作法1的調味料續煮即成味噌湯汁。
4. 4取一碗，放入作法1的烏龍麵條，淋入適量作法3的湯汁後撒上少許蔥絲即可。