蔬菜粥(1)

材料

調味料

作法

1. 1燕麥洗淨，泡水至少4小時後瀝乾；白米洗淨瀝乾；備用。
2. 2白花菜洗淨切小朵；胡蘿蔔洗淨去皮後切片；黑木耳洗淨切片；鮮香菇洗淨去蒂後切絲；高麗菜剝下葉片洗淨後切片；備用。
3. 3將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾沸，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2改中火煮至滾開後再改小火續煮至熟透，最後加入所有調味料調味即可。