螺旋泡菜冷麵

材料

調味料

作法

1. 1取一湯鍋裝水，加入少許鹽後煮開，再放入義大利螺旋麵攪開煮至滾，再讓其滾沸約12分鐘。
2. 2將作法1煮好的螺旋麵撈起，泡入冰水中至冷備用。
3. 3韓式泡菜切絲；青蔥洗淨後切絲；小黃瓜洗淨、切薄片，擺於盤邊裝飾備用。
4. 4將調味料混合拌勻成淋醬。
5. 5作法2的螺旋麵撈起放於作法3的小黃瓜盤中，再淋上作法4的淋醬，放上青蔥絲即可。