
南瓜濃湯
出處《30道完美升級豐胸料理》・7,188 人看過
材料
- 南瓜1顆
- 鮭魚1片
- 馬鈴薯1顆
- 牛奶3量杯
- 水8量杯
調味料
調味料 A
- 奶油3大匙
調味料 B
- 麵粉2/3量杯
- 水1又1/2大匙
調味料 C
- 鹽1小匙
- 糖2大匙
- 白胡椒粉1/2小匙
作法
- 1將南瓜洗淨後去籽、切塊;馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊;鮭魚洗淨後切丁塊備用。
- 2取一湯鍋,水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10-15分鐘,再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- 3熱鍋,加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻,再加入水一起攪拌均勻。
- 4將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。
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