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大黃瓜魚丸湯

大黃瓜魚丸湯

出處《超市配菜撇步》・16,370 人看過

材料

  • 大黃瓜塊300公克
  • 魚丸6顆
  • 水600㏄
  • 罐頭高湯200㏄
  • 香菜適量

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉少許
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 取一湯鍋,加入水及高湯,煮滾後放入大黃瓜塊煮約15分鐘,再加入魚丸與鹽、雞粉煮滾。
  2. 煮至魚丸浮起熟透後,再放入胡椒粉與香菜即可。

瓜果類・湯

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