冬瓜海帶湯

材料

調味料

作法

1. 1冬瓜洗淨，以刀面刮除表皮，切大丁；海帶結洗淨備用。
2. 2將水與昆布高湯倒入鍋中，加入作法1處理好的材料與薑片，大火煮開後改中小火續煮約15分鐘至冬瓜略呈透明，加入所有調味料調味即可。