黃豆芽蕃茄湯

材料

調味料

作法

1. 1蕃茄洗淨，底部劃十字，放入滾水中汆燙去皮切塊。
2. 2芹菜洗淨切段；黃豆芽洗淨入滾水汆燙後撈起備用。
3. 3將高湯煮開，放入作法1的蕃茄塊和作法2的芹菜段、黃豆芽，轉中小火煮20分鐘，再加入鹽、雞粉調味即可。