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洋芋南瓜湯

洋芋南瓜湯

出處《30分鐘搞定晚餐菜》・6,421 人看過

材料

  • 橄欖油45公克
  • 香葉3片
  • 蒜頭35公克
  • 洋芋300公克
  • 南瓜200公克
  • 鮮奶油適量

調味料

  • 原味高湯3罐
  • 鮮雞晶1/2小匙
  • 黑胡椒5公克
  • 糖25公克
  • 水500cc

作法

  1. 南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香葉、蒜頭炒香。
  3. 於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
  4. 再將作法3攪拌成泥狀,以鮮奶油點綴即可。

瓜果類・湯

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