
洋芋南瓜湯
出處《30分鐘搞定晚餐菜》・6,421 人看過
材料
- 橄欖油45公克
- 香葉3片
- 蒜頭35公克
- 洋芋300公克
- 南瓜200公克
- 鮮奶油適量
調味料
- 原味高湯3罐
- 鮮雞晶1/2小匙
- 黑胡椒5公克
- 糖25公克
- 水500cc
作法
- 1南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香葉、蒜頭炒香。
- 3於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
- 4再將作法3攪拌成泥狀,以鮮奶油點綴即可。
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