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蕃茄蛋花湯

蕃茄蛋花湯

出處《一星期菜錢700元》・6,631 人看過

材料

  • 蕃茄1個
  • 蔥段5公克
  • 高湯適量
  • 蛋1/2個

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖1/4小匙

作法

  1. 蕃茄切塊後,取鍋燒熱後倒入少量油,加入蔥段爆香,再加入蕃茄塊略炒。
  2. 於作法1的鍋中加入高湯,煮滾2分鐘後,放入蛋與所有調味料煮滾即可。

瓜果類・湯

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