長江豆乾湯

材料

調味料

作法

1. 1把長江豆乾沖洗乾淨，排骨也洗淨備用。
2. 2燒滾一鍋水，放入排骨汆燙，然後把排骨撈起，放在冷水下沖洗乾淨備用。
3. 3將排骨、長江豆乾放入鍋子裡，加入12杯水，一起熬煮約30~40分鐘後，再加入調味料即可盛入湯皿，上桌食用。