瓜丁湯

材料

調味料

作法

1. 1南瓜、竹筍、芋頭及香菇切丁，花椰菜切小朵。
2. 2將高湯下鍋煮滾，加入薑末及做法1材料。
3. 3小火煮開約5分鐘，加入鹽及白胡椒粉調味後用太白粉水勾薄芡，灑上香油即可起鍋。