冬瓜蛤蜊清湯

材料

調味料

作法

1. 1蛤蜊泡水約2小時使其吐沙；冬瓜洗淨切片備用。
2. 2取鍋注入300cc的水煮至滾沸時，放入冬瓜、薑絲煮至冬瓜熟爛，放入蛤蜊煮至開口後，加入鹽調味即可。