薑汁桂圓南瓜甜湯
出處《快樂廚房雜誌第99期》・5,037 人看過
材料
- 南瓜300公克
- 桂圓肉20公克
- 紅棗10顆
- 薑80公克
- 水400㏄
調味料
- 二砂糖適量
作法
- 1南瓜去皮後切大塊；薑用磨薑器磨成泥後，過濾取薑汁，備用。
- 2將南瓜、桂圓肉、紅棗、薑汁及水放入電鍋內鍋中。
- 3電鍋外鍋加入1杯水，放入作法2內鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，依喜好加入適當的二砂糖調味即可。
小撇步
南瓜、桂圓及紅棗都帶有天然的甜味，因此不需要太多的糖來調味，即時不加糖也很美味，且更自然健康！
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