
紅甜椒濃湯(1)
出處《快樂廚房雜誌第105期》・2,498 人看過
材料
- 紅甜椒90公克
- 黃甜椒30公克
- 南瓜60公克
- 馬鈴薯70公克
- 洋蔥末25公克
- 蒜末10公克
- 芹菜末10公克
- 水450cc
調味料
- 鹽1/4小匙
- 鮮奶適量
- 起司粉少許
作法
- 1紅甜椒、黃甜椒各分別洗淨,切小丁;南瓜洗淨,去皮去籽切片;馬鈴薯洗淨,去皮切片備用。
- 2電鍋內鍋加入水,外鍋加2/3杯水,煮五分鐘後放入作法1的全部材料、洋蔥末、蒜末、芹菜末,煮至開關跳起。
- 3將作法2的材料取出,倒入果汁調理機打成泥,再倒回內鍋加入鹽、鮮奶,外鍋加1/3杯水,煮至開關跳起,撒上起司粉即可。
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