絲瓜豆腐鮮菇湯

材料

調味料

作法

1. 1絲瓜洗淨，去頭尾切塊備用。
2. 2鮮香菇洗淨切塊，蛋豆腐切小塊備用。
3. 3熱鍋加少許香油，加入薑片、作法2的香菇炒香，加入水煮滾後，放入作法1的絲瓜，蓋上鍋蓋煮3分鐘。
4. 4續放入作法2蛋豆腐、枸杞、所有調味料煮入味即可。