
番茄銀芽湯
出處《快樂廚房雜誌第105期》・2,206 人看過
材料
- 番茄150公克
- 蟹味棒2條
- 銀芽50公克
- 蔥花5公克
- 開水350㏄
調味料
- 鹽1/4茶匙
- 白胡椒粉少許
- 香油1/2茶匙
作法
- 1番茄切丁;蟹味棒剝絲備用。
- 2取杯,將作法1的蟹味棒絲與銀芽放入杯中。
- 3倒入100㏄的開水(配方外)浸泡10秒預熱,再將水倒出。
- 4續加入作法1的番茄丁、蔥花、鹽、白胡椒粉及香油後,再沖入開水加蓋浸泡2分鐘即可食用。
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