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蕃茄蔬菜湯

蕃茄蔬菜湯

出處《10分鐘烤肉飯上桌》・9,618 人看過

材料

材料 A

  • 洋蔥1/2粒
  • 大白菜100g
  • 蕃茄150g
  • 馬鈴薯100g
  • 芹菜50g
  • 胡蘿蔔100g

材料 B

  • 雞高湯1罐
  • 水500㏄

調味料

  • 蕃茄醬4大匙
  • 雞精粉1茶匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1茶匙

作法

  1. 將材料A中所有的蔬菜洗淨後,切小塊備用。
  2. 取一湯鍋,將雞高湯及水倒入鍋中,加入作法1完成的蔬菜塊一起下鍋,轉大火至滾後關小火,且蓋上鍋蓋使其保持滾動狀態。
  3. 作法2的湯鍋煮約15分鐘後,加入所有調味料攪拌至煮滾即可。

瓜果類・湯

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