
蕃茄蔬菜湯
出處《10分鐘烤肉飯上桌》・9,618 人看過
材料
材料 A
- 洋蔥1/2粒
- 大白菜100g
- 蕃茄150g
- 馬鈴薯100g
- 芹菜50g
- 胡蘿蔔100g
材料 B
- 雞高湯1罐
- 水500㏄
調味料
- 蕃茄醬4大匙
- 雞精粉1茶匙
- 鹽1/4茶匙
- 糖1茶匙
作法
- 1將材料A中所有的蔬菜洗淨後,切小塊備用。
- 2取一湯鍋,將雞高湯及水倒入鍋中,加入作法1完成的蔬菜塊一起下鍋,轉大火至滾後關小火,且蓋上鍋蓋使其保持滾動狀態。
- 3作法2的湯鍋煮約15分鐘後,加入所有調味料攪拌至煮滾即可。
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