苦瓜排骨湯

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜、排骨均切塊，小魚乾泡水約5分鐘，蔥切段備用。
2. 2取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊，再加入苦瓜、小魚乾，小火煮約15分鐘，最後放入蔥段及調味料即可。