南瓜湯(3)

材料

作法

1. 1南瓜洗淨，去皮切塊；洋蔥洗淨、去皮與培根一起切碎。
2. 2將奶油放入鍋中燒融，放入洋蔥與培根以小火略炒出香味，倒入雞湯，再加入南瓜續煮至南瓜軟化。
3. 3將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回鍋中加入鹽，以小火煮至滾盛盤，最後淋上酸奶即可。