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芝麻鹽

芝麻鹽

出處《150道日韓南洋醬料》・5,488 人看過

日式料理配料種子核果類🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

白芝麻不能磨太久，以免會出油。

材料

  • 黑胡椒粒3公克
  • 鹽13公克
  • 香蒜粉7公克
  • 熟白芝麻100公克

作法

  1. 白芝麻研磨，加入黑胡椒粒研磨，再依序加入鹽、香蒜粉研磨即可。
  2. 用途：可用於燒肉沾醬或炸物沾醬。

小撇步

白芝麻不能磨太久，以免會出油。

種子核果類・配料

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