黑芝麻圓

材料

調味料

作法

1. 1將黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻，慢慢加入水，搓揉均勻成糰至不黏手，再揉成大小適中的圓形長條，切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
2. 2將作法1放入滾水中以中火煮約3～5分鐘，當黑芝麻圓浮於水面上時，再煮約1分鐘後，撈出瀝乾即可。