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涼粉

涼粉

出處《快樂廚房雜誌第12期》・6,081 人看過

材料

  • 綠豆粉1杯
  • 冷水少許
  • 熱開水2杯
  • 綠豆粉適量
  • 細砂糖適量

作法

  1. 以冷水將綠豆粉調勻
  2. 加入熱開水迅速調勻(開水必須滾燙),等放冷結塊,切成丁,再放入冰塊使其冰涼。
  3. 將綠豆粉及細砂糖拌勻,灑在作好的涼粉上即可食用。

種子核果類・點心

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