豆渣煎餅

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁切泥；胡蘿蔔切絲；青蔥、芹菜切末，備用。
2. 2取一容器，加入所有材料及調味料，充分混合攪拌均勻，再取適當份量捏成餅狀，可分為數片。
3. 3熱鍋，加入適量沙拉油，再放入作法2的豆渣餅，以小火慢慢煎至兩面皆呈金黃色即可。