薏仁

材料

作法

1. 1取一鍋，放入薏仁與800㏄的水，用中火煮滾時加入250㏄的水，連續煮滾三次並加三次水後（時間約20分鐘），倒除多餘的湯汁，將薏仁與適量冰糖水拌勻即可。