雪蓮

材料

作法

1. 1雪蓮洗淨，泡水約1小時後瀝乾，備用。
2. 2取一鍋，放入作法1的雪蓮與800㏄的水，用中火煮滾時加入250㏄的水，連續煮滾三次並加三次水後（時間約20~30分鐘），將雪蓮撈出，取適量原味糖水拌勻即可。